（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル とちぢみゆきな 葉 茹で物の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルとちぢみゆきな 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | ちぢみゆきな 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 89.1 | -10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 3.8 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | | 13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13 | | 13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 1.4 | 13.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 4.3 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.8 | 5.2 | 12.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1 | 0 | g | | ナトリウム | 210 | 15 | 195 | mg | | カリウム | 130 | 320 | -190 | mg | | カルシウム | 2 | 130 | -128 | mg | | マグネシウム | 13 | 21 | -8 | mg | | リン | 40 | 82 | -42 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 14 | 5 | μg | | β-カロテン | 19 | 5900 | -5881 | μg | | β-クリプトキサンチン | 67 | 40 | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 5900 | -5838 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 500 | -495 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 500 | -500 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 120 | -102 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.27 | -0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 39 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |