（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 2.7 | 75.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 35.6 | -33.4 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 37.7 | -35.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 19.1 | -18.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 20.7 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 9.5 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13 | 9 | 4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 17.5 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 18.4 | -15.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.8 | 33.9 | -16.1 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 210 | 4 | 206 | mg | | カリウム | 130 | 2000 | -1870 | mg | | カルシウム | 2 | 160 | -158 | mg | | マグネシウム | 13 | 250 | -237 | mg | | リン | 40 | 650 | -610 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.7 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.29 | -1.25 | mg | | マンガン | 0.06 | 2.9 | -2.84 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 800 | -800 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 1 | 18 | μg | | β-カロテン | 19 | 9 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 67 | 2 | 65 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 10 | 52 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | Tr | 38 | -38 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 18 | 250 | -232 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.57 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |