（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル と魚類 （いわし類） まいわし フライの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルと魚類 （いわし類） まいわし フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | 魚類 （いわし類） まいわし フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 78.4 | 37.8 | 40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.2 | 15.9 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 20 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 28 | -27.5 | g | | コレステロール | 0 | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 0.5 | 30.3 | -29.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.9 | 11.3 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13 | 10.3 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.7 | 17 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.8 | 10.7 | 7.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 210 | 150 | 60 | mg | | カリウム | 130 | 290 | -160 | mg | | カルシウム | 2 | 78 | -76 | mg | | マグネシウム | 13 | 33 | -20 | mg | | リン | 40 | 240 | -200 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 19 | 0 | 19 | μg | | β-カロテン | 19 | Tr | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 67 | 2 | 65 | μg | | β-カロテン当量 | 62 | 1 | 61 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 15 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 5.7 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 8.3 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 37 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6.3 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 18 | 14 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.15 | -0.96 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 三枚におろしたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |