（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 27.5 | 48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 7 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 7.7 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 17.7 | -16.3 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 1.5 | 18.9 | -17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 46.1 | -32.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.7 | 36.3 | -23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 45.3 | -29 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 1.2 | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.7 | 44.6 | -25.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 240 | -239 | mg | | カリウム | 230 | 77 | 153 | mg | | カルシウム | 4 | 31 | -27 | mg | | マグネシウム | 33 | 10 | 23 | mg | | リン | 90 | 56 | 34 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.13 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 31 | 0 | 31 | μg | | β-カロテン | 36 | 2 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 60 | 3 | 57 | μg | | β-カロテン当量 | 82 | 3 | 79 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 56 | -49 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.5 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 77 | 40 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.84 | -0.35 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 6 | (Tr) | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |