（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 24.4 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 47.5 | -44.4 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 54.8 | -51.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 5.8 | -4.4 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 1.5 | 7.8 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 9.6 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.7 | 9.2 | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.3 | 14.1 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.7 | 6.4 | 12.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 6.6 | -5.9 | g | | ナトリウム | 1 | 1900 | -1899 | mg | | カリウム | 230 | 760 | -530 | mg | | カルシウム | 4 | 13 | -9 | mg | | マグネシウム | 33 | 54 | -21 | mg | | リン | 90 | 420 | -330 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.4 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 8.8 | -7.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.13 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 38 | -38 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 31 | | 31 | μg | | β-カロテン | 36 | | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 60 | | 60 | μg | | β-カロテン当量 | 82 | 0 | 82 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 5 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.45 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 23 | -20.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.85 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 77 | 12 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 1.25 | -0.76 | mg | | ビオチン | | 4.5 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 1 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |