（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 9.5 | 65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 9.3 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 14.2 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 1.1 | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 29.2 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.8 | 29.2 | -16.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.6 | 47.8 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 21.7 | -18.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.6 | 67.3 | -48.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | ナトリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カリウム | 290 | 3200 | -2910 | mg | | カルシウム | 5 | 110 | -105 | mg | | マグネシウム | 38 | 180 | -142 | mg | | リン | 100 | 300 | -200 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.31 | 1.22 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 17 | -10 | μg | | β-カロテン | 20 | 2600 | -2580 | μg | | β-クリプトキサンチン | 53 | 0 | 53 | μg | | β-カロテン当量 | 49 | 2600 | -2551 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 18 | -17.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 31 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.68 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.95 | -0.83 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 120 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.08 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 6 | 15 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |