（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物とささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 15.5 | 59.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 19.6 | -17 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 23.9 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 2 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | 40.7 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.8 | 37.1 | -24.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.6 | 41.5 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 18.4 | -15.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.6 | 55 | -36.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 290 | 1400 | -1110 | mg | | カルシウム | 5 | 75 | -70 | mg | | マグネシウム | 38 | 170 | -132 | mg | | リン | 100 | 400 | -300 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4.9 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.71 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.31 | | 0.31 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 20 | 18 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 53 | 1 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 49 | 19 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 6.2 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 9.7 | -9.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 2.5 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 7.2 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.24 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 86 | 300 | -214 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.3 | -0.79 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 6 | Tr | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |