（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.4 | 5.7 | 69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 10.2 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 13 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 11.6 | -10.3 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 1.7 | 12.2 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.5 | | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.8 | | 12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.6 | 29.8 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 36.9 | -33.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.6 | 63.3 | -44.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.8 | -5 | g | | ナトリウム | Tr | 40 | -40 | mg | | カリウム | 290 | 1700 | -1410 | mg | | カルシウム | 5 | 540 | -535 | mg | | マグネシウム | 38 | 220 | -182 | mg | | リン | 100 | 400 | -300 | mg | | 鉄 | 0.8 | 29 | -28.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.31 | 4.84 | -4.53 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 20 | -13 | μg | | β-カロテン | 20 | 380 | -360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 53 | 0 | 53 | μg | | β-カロテン当量 | 49 | 390 | -341 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 32 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.41 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 7 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.7 | 8.7 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.59 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 86 | 60 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 2.06 | -1.55 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 6 | 2 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |