（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.1 | 2.8 | 74.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 17 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 18.3 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.5 | 10.9 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12 | 10.4 | 1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.8 | 28.5 | -13.7 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 3.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 30.5 | -13.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 47.6 | -46.8 | g | | ナトリウム | Tr | 18000 | -18000 | mg | | カリウム | 290 | 490 | -200 | mg | | カルシウム | 3 | 76 | -73 | mg | | マグネシウム | 37 | 61 | -24 | mg | | リン | 100 | 220 | -120 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.6 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | Tr | 39 | -39 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 260 | -251 | μg | | β-カロテン | 22 | 2200 | -2178 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 65 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 2300 | -2247 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 200 | -196 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.13 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 5.1 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 7.5 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 95 | 170 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.41 | 0.17 | mg | | ビオチン | 5.4 | 8.3 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 8 | 25 | -17 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |