（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.1 | 10 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 14.6 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 15.5 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 10.9 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 11.6 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.5 | | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12 | | 12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.8 | 57.2 | -42.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 55.6 | -38.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | Tr | 60 | -60 | mg | | カリウム | 290 | 2700 | -2410 | mg | | カルシウム | 3 | 170 | -167 | mg | | マグネシウム | 37 | 220 | -183 | mg | | リン | 100 | 320 | -220 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 10 | -9 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.08 | -0.98 | mg | | マンガン | 0.32 | 1 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | Tr | 10 | -10 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 6 | 13 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン | 22 | 5000 | -4978 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 2100 | -2046 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 6100 | -6047 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 500 | -496 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.52 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.78 | -1.68 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 13 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 14 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 95 | 0 | 95 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | | 0.58 | mg | | ビオチン | 5.4 | 39 | -33.6 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |