（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.1 | 3.1 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 22.7 | -20 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 29.1 | -25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | | 1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 4.1 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.5 | | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12 | | 12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.8 | 6.4 | 8.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 43.9 | -40.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 43.9 | -27.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | g | | ナトリウム | Tr | 11 | -11 | mg | | カリウム | 290 | 2800 | -2510 | mg | | カルシウム | 3 | 390 | -387 | mg | | マグネシウム | 37 | 210 | -173 | mg | | リン | 100 | 410 | -310 | mg | | 鉄 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.84 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.32 | 71 | -70.68 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 9 | | 9 | μg | | β-カロテン | 22 | | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | 21000 | -20947 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1800 | -1796 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 16 | -15.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 4000 | -3999 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.3 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.16 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 6 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 14 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.69 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 95 | 1000 | -905 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 4.1 | -3.52 | mg | | ビオチン | 5.4 | | 5.4 | μg | | ビタミンC | 8 | 110 | -102 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
| カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |