（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの栄養素を比較
（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 77.1 | 63 | 14.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 21.3 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 24.7 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 9.1 | -7.8 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 1.7 | 10.4 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.5 | 0.1 | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12 | 0.1 | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.8 | 4.8 | 10 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 0 | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.8 | 0.1 | 16.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | ナトリウム | Tr | 220 | -220 | mg | | カリウム | 290 | 440 | -150 | mg | | カルシウム | 3 | 58 | -55 | mg | | マグネシウム | 37 | 44 | -7 | mg | | リン | 100 | 300 | -200 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.02 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 49 | -49 | μg | | セレン | Tr | 65 | -65 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | Tr | 6 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 9 | Tr | 9 | μg | | β-カロテン | 22 | Tr | 22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 54 | 0 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 53 | (Tr) | 53 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 13 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.2 | -7.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 6.2 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 11 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.34 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 95 | 13 | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.59 | -0.01 | mg | | ビオチン | 5.4 | 4.8 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 8 | Tr | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
| 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |