とうがらし 果実 乾 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
とうがらし 果実 乾と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 乾 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.8 | 2.6 | 6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | 10.8 | 0 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 12.4 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 | 26 | -21.6 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 12 | 26.8 | -14.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5 | 57.9 | -34.4 | g | | 食物繊維総量 | 46.4 | 0 | 46.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 55.9 | 2.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 6.1 | 2.3 | 3.8 | g | | ナトリウム | 17 | 140 | -123 | mg | | カリウム | 2800 | 500 | 2300 | mg | | カルシウム | 74 | 370 | -296 | mg | | マグネシウム | 190 | 40 | 150 | mg | | リン | 260 | 220 | 40 | mg | | 鉄 | 6.8 | 6.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 2.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.85 | 0.34 | 0.51 | mg | | マンガン | 1.08 | 0.05 | 1.03 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 400 | | 400 | μg | | β-カロテン | 14000 | | 14000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7400 | | 7400 | μg | | β-カロテン当量 | 17000 | 85 | 16915 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 560 | 940 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 5.5 | 24.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 6.9 | 0 | 6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 58 | 24 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.5 | 0.41 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.4 | 0.72 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 14 | 5.4 | 8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 8.1 | 8.9 | mg | | ビタミンB6 | 3.81 | 0.35 | 3.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 30 | 82 | -52 | μg | | パントテン酸 | 3.61 | 2.2 | 1.41 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |