とうがらし 果実 生 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
とうがらし 果実 生とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 1 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 11 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13.6 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 69.3 | -68 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 69.3 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | 4.9 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 4.6 | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 9.1 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 7.4 | 2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 13.9 | 2.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 6 | 35 | -29 | mg | | カリウム | 760 | 610 | 150 | mg | | カルシウム | 20 | 130 | -110 | mg | | マグネシウム | 42 | 160 | -118 | mg | | リン | 71 | 320 | -249 | mg | | 鉄 | 2 | 3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.64 | -1.41 | mg | | マンガン | 0.27 | 5.24 | -4.97 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン | 6600 | | 6600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | | 2200 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | Tr | 7700 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 0 | 640 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 18 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 9.4 | -7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 27 | 4 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.28 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 1 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.2 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.39 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 54 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.07 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |