とうがらし 果実 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
とうがらし 果実 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 2.5 | 72.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 20.8 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 23.4 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 19.3 | -18 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 3.4 | 21.9 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | 31.1 | -23.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 29.3 | -21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 39.7 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 5.1 | 5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 39.7 | -23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 12.3 | -10.9 | g | | ナトリウム | 6 | 3600 | -3594 | mg | | カリウム | 760 | 490 | 270 | mg | | カルシウム | 20 | 390 | -370 | mg | | マグネシウム | 42 | 120 | -78 | mg | | リン | 71 | 490 | -419 | mg | | 鉄 | 2 | 4.5 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.47 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.71 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 130 | 540 | -410 | μg | | β-カロテン | 6600 | 2300 | 4300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 130 | 2070 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 3100 | 4600 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 360 | 280 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 2.5 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 5.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 27 | 220 | -193 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.29 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.48 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 4.1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 8.7 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.31 | 0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 41 | 170 | -129 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.47 | 0.48 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 120 | 11 | 109 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |