とうがらし 果実 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
とうがらし 果実 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 10 | 65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 14.6 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 15.5 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 10.9 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 11.6 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | | 7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 57.2 | -48 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | | 10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 55.6 | -39.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 7.3 | -5.9 | g | | ナトリウム | 6 | 60 | -54 | mg | | カリウム | 760 | 2700 | -1940 | mg | | カルシウム | 20 | 170 | -150 | mg | | マグネシウム | 42 | 220 | -178 | mg | | リン | 71 | 320 | -249 | mg | | 鉄 | 2 | 21 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.08 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.27 | 1 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 6600 | 5000 | 1600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 2100 | 100 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 6100 | 1600 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 500 | 140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 0 | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.52 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 1.78 | -1.42 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 13 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 14 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 1 | | 1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 0 | 41 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | | 0.95 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |