とうがらし 果実 生 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
とうがらし 果実 生と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 2.4 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 19.4 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 21.9 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 7.4 | -6.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 9.3 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | 21.3 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 21 | -13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 40.7 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 6.6 | 3.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 43 | -26.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 23.5 | -22.1 | g | | ナトリウム | 6 | 8100 | -8094 | mg | | カリウム | 760 | 600 | 160 | mg | | カルシウム | 20 | 85 | -65 | mg | | マグネシウム | 42 | 140 | -98 | mg | | リン | 71 | 300 | -229 | mg | | 鉄 | 2 | 2.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.44 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.19 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 6600 | 6 | 6594 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 6 | 7694 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | Tr | 640 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 0.7 | 8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 7.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 27 | 15 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 2.58 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 0.8 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.9 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.12 | 0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 65 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.75 | 0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |