とうがらし 果実 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
とうがらし 果実 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 2.3 | 72.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 10.8 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 13.8 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 4.4 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | | 7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 46.7 | -37.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 28 | -17.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 70.2 | -53.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 8.6 | -7.2 | g | | ナトリウム | 6 | 230 | -224 | mg | | カリウム | 760 | 2300 | -1540 | mg | | カルシウム | 20 | 1200 | -1180 | mg | | マグネシウム | 42 | 210 | -168 | mg | | リン | 71 | 270 | -199 | mg | | 鉄 | 2 | 2.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.17 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.27 | 2.75 | -2.48 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 130 | 24 | 106 | μg | | β-カロテン | 6600 | 10000 | -3400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 110 | 2090 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 10000 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 860 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 9.4 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 1 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 1500 | -1473 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.31 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.8 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 10 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.75 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 820 | -779 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 1.31 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 120 | 1100 | -980 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |