とうがらし 果実 生 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
とうがらし 果実 生とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 27.5 | 47.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 7 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 7.7 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 17.7 | -16.4 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 3.4 | 18.9 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | 46.1 | -38.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 36.3 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 45.3 | -36.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 1.2 | 9.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 44.6 | -28.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 6 | 240 | -234 | mg | | カリウム | 760 | 77 | 683 | mg | | カルシウム | 20 | 31 | -11 | mg | | マグネシウム | 42 | 10 | 32 | mg | | リン | 71 | 56 | 15 | mg | | 鉄 | 2 | 0.4 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 6600 | 2 | 6598 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 3 | 2197 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 3 | 7697 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 56 | 584 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 2.2 | 6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 6.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 27 | 22 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.16 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.07 | 0.93 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 41 | 40 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.84 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 120 | (Tr) | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |