とうがらし 果実 生 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
とうがらし 果実 生とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうがらし 果実 生 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 75 | 25.5 | 49.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 5.9 | -3 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 6.6 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 20.7 | -19.4 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 3.4 | 22 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.7 | 44.9 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 41.7 | -34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2 | 42.9 | -33.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 4.2 | 6.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.3 | 45.2 | -28.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 6 | 160 | -154 | mg | | カリウム | 760 | 120 | 640 | mg | | カルシウム | 20 | 19 | 1 | mg | | マグネシウム | 42 | 19 | 23 | mg | | リン | 71 | 77 | -6 | mg | | 鉄 | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.14 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.24 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 27 | -27 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 130 | 0 | 130 | μg | | β-カロテン | 6600 | 33 | 6567 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2200 | 1 | 2199 | μg | | β-カロテン当量 | 7700 | 33 | 7667 | μg | | レチノール活性当量 | 640 | 36 | 604 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 8.9 | 2.5 | 6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 4.7 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 27 | 10 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.36 | 0.09 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.9 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 41 | 43 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.41 | 0.54 | mg | | ビオチン | | 4.6 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 120 | 0 | 120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |