つるむらさき 茎葉 生 と（かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生の栄養素を比較
つるむらさき 茎葉 生と（かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるむらさき 茎葉 生 | （かんきつ類） オレンジ ネーブル 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 95.1 | 86.8 | 8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.3 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 10.3 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 11.8 | -9.2 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | g | | ナトリウム | 9 | 1 | 8 | mg | | カリウム | 210 | 180 | 30 | mg | | カルシウム | 150 | 24 | 126 | mg | | マグネシウム | 67 | 9 | 58 | mg | | リン | 28 | 22 | 6 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.06 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 210 | 3 | 207 | μg | | β-カロテン | 2900 | 23 | 2877 | μg | | β-クリプトキサンチン | 74 | 210 | -136 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 130 | 2870 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 11 | 239 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 350 | 0 | 350 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 78 | 34 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.28 | -0.07 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 41 | 60 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0.3 g | 別名： ネーブルオレンジ
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |