チンゲンサイ 葉 生 と和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの栄養素を比較
チンゲンサイ 葉 生と和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チンゲンサイ 葉 生 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 96 | 45.5 | 50.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 4.3 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 49.2 | -48.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 45.7 | -45.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7 | 46.5 | -45.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 46.7 | -44.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 32 | 51 | -19 | mg | | カリウム | 260 | 85 | 175 | mg | | カルシウム | 100 | 35 | 65 | mg | | マグネシウム | 16 | 5 | 11 | mg | | リン | 27 | 50 | -23 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | Tr | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2000 | 1 | 1999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | 1 | 1999 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 21 | 149 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 84 | 2 | 82 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 66 | 11 | 55 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.43 | -0.26 | mg | | ビオチン | 1.3 | 2.6 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 24 | 0 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： しん
硝酸イオン： 0.5 g
| カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |