チコリ 若芽 生 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
チコリ 若芽 生と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チコリ 若芽 生 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 94.7 | 2 | 92.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 9 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 1 | 10.1 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.3 | -16.3 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | Tr | 16.7 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 63 | -62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 57.3 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 62.5 | -59.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 2.5 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 3.9 | 63.5 | -59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | g | | ナトリウム | 3 | 2500 | -2497 | mg | | カリウム | 170 | 260 | -90 | mg | | カルシウム | 24 | 430 | -406 | mg | | マグネシウム | 9 | 29 | -20 | mg | | リン | 25 | 110 | -85 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 0 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 8 | 1 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.46 | -1.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.67 | -1.65 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 41 | 12 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビオチン | 1.1 | | 1.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 別名： きくにがな、アンディーブ、チコリー
廃棄部位： 株元及びしん
硝酸イオン： Tr | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |