たらのめ 若芽 茹で物 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
たらのめ 若芽 茹で物とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たらのめ 若芽 茹で物 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 90.8 | 1.2 | 89.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 4 | 20.6 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 50.4 | -50.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.5 | 20.5 | -20 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 7.6 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.1 | 24.9 | -20.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.9 | -2 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 260 | 650 | -390 | mg | | カルシウム | 19 | 47 | -28 | mg | | マグネシウム | 28 | 180 | -152 | mg | | リン | 92 | 370 | -278 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.65 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.44 | 1.45 | -1.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 600 | 3 | 597 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 600 | 4 | 596 | μg | | レチノール活性当量 | 50 | Tr | 50 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 4.8 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 7.1 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 97 | 0 | 97 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 16 | -14.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 86 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.87 | -1.64 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 木質部及びりん片を除いたもの
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |