たけのこ めんま 塩蔵 塩抜き とアルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎の栄養素を比較
たけのこ めんま 塩蔵 塩抜きとアルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たけのこ めんま 塩蔵 塩抜き | アルコール飲料類 （蒸留酒類） 焼酎 単式蒸留し焼酎 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 79.5 | 14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | | 0.7 | g | | たんぱく質 | 1 | 0 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 0 | 1 | g | | ナトリウム | 360 | | 360 | mg | | カリウム | 6 | | 6 | mg | | カルシウム | 18 | | 18 | mg | | マグネシウム | 3 | | 3 | mg | | リン | 11 | | 11 | mg | | 鉄 | 0.2 | | 0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | | 0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 0 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 20.5 | -20.5 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | | 0.9 | g | | 備考 | 別名： しなちく
硝酸イオン： (Tr) | アルコール： 25.0 容量 %
(100 g： 103.1 mL、100 mL： 97.0 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |