たけのこ 水煮缶詰 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの栄養素を比較
たけのこ 水煮缶詰と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たけのこ 水煮缶詰 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 92.8 | 52.3 | 40.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 10.5 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 11.5 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.2 | 30.6 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 3.4 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 3.1 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 5.4 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 3.3 | 0.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.3 | -2 | g | | ナトリウム | 3 | 740 | -737 | mg | | カリウム | 77 | 180 | -103 | mg | | カルシウム | 19 | 6 | 13 | mg | | マグネシウム | 4 | 12 | -8 | mg | | リン | 38 | 200 | -162 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.68 | 0.03 | 0.65 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 17 | -17 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 36 | 1 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビオチン | 0.8 | 4 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 32 | -32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |