たかな たかな漬 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
たかな たかな漬と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たかな たかな漬 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 5 | 82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 27.7 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 28.7 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 52.6 | -50.5 | g | | 食物繊維総量 | 4 | | 4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 51.6 | -45.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 4 | 12.5 | -8.5 | g | | ナトリウム | 1600 | 880 | 720 | mg | | カリウム | 110 | 3600 | -3490 | mg | | カルシウム | 51 | 1300 | -1249 | mg | | マグネシウム | 13 | 380 | -367 | mg | | リン | 24 | 460 | -436 | mg | | 鉄 | 1.5 | 18 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.09 | 6.63 | -6.54 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 2 | 38 | -36 | μg | | モリブデン | 16 | 110 | -94 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 2400 | 28000 | -25600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 28000 | -25600 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 2300 | -2100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 7.2 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 300 | 1300 | -1000 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.02 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 1400 | -1377 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.68 | -1.6 | mg | | ビオチン | 0.6 | 24 | -23.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 2.2 | 1.8 | g | | 備考 | 硝酸イオン：0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |