たかな たかな漬 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
たかな たかな漬と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たかな たかな漬 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 10.9 | 76.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 17.3 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 21.1 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 54.4 | -52.3 | g | | 食物繊維総量 | 4 | | 4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 50.6 | -44.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 4 | 15.2 | -11.2 | g | | ナトリウム | 1600 | 59 | 1541 | mg | | カリウム | 110 | 3100 | -2990 | mg | | カルシウム | 51 | 2800 | -2749 | mg | | マグネシウム | 13 | 760 | -747 | mg | | リン | 24 | 330 | -306 | mg | | 鉄 | 1.5 | 120 | -118.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.99 | -1.93 | mg | | マンガン | 0.09 | 10 | -9.91 | mg | | ヨウ素 | 1 | 42 | -41 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 16 | 200 | -184 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン | 2400 | 2400 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 61 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 2500 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 210 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.7 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 300 | 820 | -520 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.75 | -1.72 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 290 | -267 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 2.39 | -2.31 | mg | | ビオチン | 0.6 | 62 | -61.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.1 | 3.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン：0 g | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |