たかな たかな漬 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
たかな たかな漬と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たかな たかな漬 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 5.7 | 81.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 10.2 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11.6 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.6 | 12.2 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 29.8 | -27.7 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 36.9 | -32.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 63.3 | -57.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 4 | 5.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 1600 | 40 | 1560 | mg | | カリウム | 110 | 1700 | -1590 | mg | | カルシウム | 51 | 540 | -489 | mg | | マグネシウム | 13 | 220 | -207 | mg | | リン | 24 | 400 | -376 | mg | | 鉄 | 1.5 | 29 | -27.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.09 | 4.84 | -4.75 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 2 | 21 | -19 | μg | | モリブデン | 16 | 42 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 20 | -15 | μg | | β-カロテン | 2400 | 380 | 2020 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 0 | 52 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 390 | 2010 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 32 | 168 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.4 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 300 | 86 | 214 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 8.7 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 60 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 2.06 | -1.98 | mg | | ビオチン | 0.6 | 28 | -27.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.1 | 3.9 | g | | 備考 | 硝酸イオン：0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |