たかな たかな漬 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
たかな たかな漬とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | たかな たかな漬 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 2.3 | 84.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 10.8 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13.8 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.1 | 46.7 | -44.6 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 28 | -24 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.2 | 70.2 | -64 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 4 | 8.6 | -4.6 | g | | ナトリウム | 1600 | 230 | 1370 | mg | | カリウム | 110 | 2300 | -2190 | mg | | カルシウム | 51 | 1200 | -1149 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 24 | 270 | -246 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.09 | 2.75 | -2.66 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | Tr | 9 | -9 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 16 | 130 | -114 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 5 | 24 | -19 | μg | | β-カロテン | 2400 | 10000 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 110 | -58 | μg | | β-カロテン当量 | 2400 | 10000 | -7600 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 860 | -660 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 9.4 | -7.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 300 | 1500 | -1200 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 820 | -797 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.31 | -1.23 | mg | | ビオチン | 0.6 | 20 | -19.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.6 | 3.4 | g | | 備考 | 硝酸イオン：0 g | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |