（だいこん類） 漬物 福神漬 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（だいこん類） 漬物 福神漬とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （だいこん類） 漬物 福神漬 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 2.3 | 56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 41.4 | -38.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 19.2 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | 36 | -32.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 33.3 | 44.3 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.3 | 8.3 | -3 | g | | ナトリウム | 2000 | 530 | 1470 | mg | | カリウム | 100 | 2400 | -2300 | mg | | カルシウム | 36 | 280 | -244 | mg | | マグネシウム | 13 | 300 | -287 | mg | | リン | 29 | 700 | -671 | mg | | 鉄 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.15 | 3.72 | -3.57 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2100 | -2095 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 12 | 220 | -208 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 100 | 25000 | -24900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 27000 | -26900 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 2300 | -2292 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 390 | -383 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.33 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 3 | 1900 | -1897 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 1.1 | 47 | -45.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 5.1 | 1.3 | 3.8 | g | | 備考 | 原材料： だいこん、なす、なたまめ、れんこん、しょうが等
市販品の調味液を除去したもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |