（だいこん類） 漬物 みそ漬 と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の栄養素を比較
（だいこん類） 漬物 みそ漬と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （だいこん類） 漬物 みそ漬 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 75.5 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 16.8 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 15.5 | -15.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 15.6 | -6.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.4 | 19.8 | -8.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 7.3 | 0.6 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2800 | 1 | 2799 | mg | | カリウム | 80 | 230 | -150 | mg | | カルシウム | 18 | 3 | 15 | mg | | マグネシウム | 12 | 23 | -11 | mg | | リン | 42 | 79 | -37 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 6 | Tr | 6 | μg | | モリブデン | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 48 | -48 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 57 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビオチン | 0.8 | 3.1 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.2 | 0 | 7.2 | g | | 備考 | 硝酸イオン：Tr | 穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |