（だいこん類） 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（だいこん類） 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （だいこん類） 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 85 | 1 | 84 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 11 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13.6 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 69.3 | -69.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 69.3 | -69 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.5 | 9.1 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 7.4 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.8 | 13.9 | -3.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 3.3 | 2.2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1300 | 35 | 1265 | mg | | カリウム | 56 | 610 | -554 | mg | | カルシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | マグネシウム | 5 | 160 | -155 | mg | | リン | 12 | 320 | -308 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.64 | -1.61 | mg | | マンガン | 0.06 | 5.24 | -5.18 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 6 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 54 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 1.07 | -1.04 | mg | | ビオチン | 0.2 | 82 | -81.8 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.1 | 3.2 | g | | 備考 | 別名： 新漬たくあん、早漬たくあん
ビタミンC： 酸化防止用として添加
硝酸イオン： Tr | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |