（だいこん類） 切干しだいこん 乾 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
（だいこん類） 切干しだいこん 乾と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 35 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.3 | 4.1 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 4.7 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 18.5 | -18.2 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 19.4 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.4 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.3 | 40.5 | 10.8 | g | | 食物繊維総量 | 21.3 | 0.8 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 40 | 29.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.5 | 0.9 | 7.6 | g | | ナトリウム | 210 | 160 | 50 | mg | | カリウム | 3500 | 190 | 3310 | mg | | カルシウム | 500 | 98 | 402 | mg | | マグネシウム | 160 | 18 | 142 | mg | | リン | 220 | 100 | 120 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.08 | 0.66 | mg | | ヨウ素 | 20 | 6 | 14 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 6 | 23 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 50 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 53 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | Tr | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.35 | 0.06 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.15 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 4.6 | 0.4 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 1.3 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.03 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 210 | 14 | 196 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.58 | 0.66 | mg | | ビオチン | 5.9 | 2.3 | 3.6 | μg | | ビタミンC | 28 | (Tr) | 28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 2.9 g | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |