（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 とパインアップル 焼きの栄養素を比較
（だいこん類） だいこん 根 皮なし 生とパインアップル 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （だいこん類） だいこん 根 皮なし 生 | パインアップル 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 94.6 | 78.2 | 16.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 17.1 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.8 | 16.5 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 17.5 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.1 | 20.1 | -16 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | ナトリウム | 17 | Tr | 17 | mg | | カリウム | 230 | 190 | 40 | mg | | カルシウム | 23 | 16 | 7 | mg | | マグネシウム | 10 | 18 | -8 | mg | | リン | 17 | 13 | 4 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.67 | -1.63 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 44 | -44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 33 | 14 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.64 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 41 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
硝酸イオン： 0.2 g | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |