セロリ 葉柄 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
セロリ 葉柄 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | セロリ 葉柄 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 94.7 | 3.4 | 91.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 31.5 | -31.1 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 40 | -39.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 14.3 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 13.5 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 26 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 25.2 | -23.7 | g | | 糖アルコール | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 41.8 | -38.2 | g | | 有機酸 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 11.3 | -10.3 | g | | ナトリウム | 28 | 1700 | -1672 | mg | | カリウム | 410 | 2700 | -2290 | mg | | カルシウム | 39 | 170 | -131 | mg | | マグネシウム | 9 | 290 | -281 | mg | | リン | 39 | 710 | -671 | mg | | 鉄 | 0.2 | 8.2 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.35 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 44 | 29000 | -28956 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 44 | 32000 | -31956 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2700 | -2696 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 650 | -640 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.31 | -2.28 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.51 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 29 | 1600 | -1571 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.28 | -1.02 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 7 | 200 | -193 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 別名： セロリー、セルリー、オランダみつば
廃棄部位： 株元、葉身及び表皮
硝酸イオン： 0.2 g
| 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |