セロリ 葉柄 生 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
セロリ 葉柄 生と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | セロリ 葉柄 生 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.7 | 2.8 | 91.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 19.1 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 24.5 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 8.4 | -7.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 46.5 | -45 | g | | 糖アルコール | 1 | | 1 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 47.7 | -44.1 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 28 | 3 | 25 | mg | | カリウム | 410 | 2200 | -1790 | mg | | カルシウム | 39 | 450 | -411 | mg | | マグネシウム | 9 | 200 | -191 | mg | | リン | 39 | 290 | -251 | mg | | 鉄 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.11 | 55 | -54.89 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 44 | | 44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 44 | 13000 | -12956 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1100 | -1096 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 65 | -64.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 1400 | -1390 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ナイアシン | Tr | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.46 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 1300 | -1271 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 3.1 | -2.84 | mg | | ビオチン | 1.2 | 52 | -50.8 | μg | | ビタミンC | 7 | 260 | -253 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： セロリー、セルリー、オランダみつば
廃棄部位： 株元、葉身及び表皮
硝酸イオン： 0.2 g
| カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |