セロリ 葉柄 生 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
セロリ 葉柄 生とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | セロリ 葉柄 生 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 94.7 | 0.5 | 94.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 6.9 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 32.8 | -32.7 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.1 | 34.1 | -34 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 59.3 | -57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 56.5 | -55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 53.9 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 3.9 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 1 | 0 | 1 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 55.8 | -52.2 | g | | 有機酸 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | ナトリウム | 28 | 64 | -36 | mg | | カリウム | 410 | 440 | -30 | mg | | カルシウム | 39 | 240 | -201 | mg | | マグネシウム | 9 | 74 | -65 | mg | | リン | 39 | 240 | -201 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 0 | 6 | -6 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 44 | 35 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 44 | 37 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 10 | 6 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 18 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.56 | -1.3 | mg | | ビオチン | 1.2 | 7.6 | -6.4 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： セロリー、セルリー、オランダみつば
廃棄部位： 株元、葉身及び表皮
硝酸イオン： 0.2 g
| テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |