セロリ 葉柄 生 ととうもろこし コーンフレークの栄養素を比較
セロリ 葉柄 生ととうもろこし コーンフレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | セロリ 葉柄 生 | とうもろこし コーンフレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 94.7 | 4.5 | 90.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 7.8 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 89.9 | -88.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 82.2 | -80.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 82.7 | -81.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | g | | 糖アルコール | 1 | | 1 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 83.6 | -80 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 2.4 | -1.4 | g | | ナトリウム | 28 | 830 | -802 | mg | | カリウム | 410 | 95 | 315 | mg | | カルシウム | 39 | 1 | 38 | mg | | マグネシウム | 9 | 14 | -5 | mg | | リン | 39 | 45 | -6 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.11 | | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 15 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 44 | 72 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 80 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 44 | 120 | -76 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 10 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 29 | 6 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.22 | 0.04 | mg | | ビオチン | 1.2 | 1.6 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | 備考 | 別名： セロリー、セルリー、オランダみつば
廃棄部位： 株元、葉身及び表皮
硝酸イオン： 0.2 g
| 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |