ズッキーニ 果実 生 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ズッキーニ 果実 生とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ズッキーニ 果実 生 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 4.5 | 90.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 25.3 | -24.4 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 26.5 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 48.7 | -48.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 51.8 | -51.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 2.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 2 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 9 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 7.3 | -6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 12 | -9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 320 | 840 | -520 | mg | | カルシウム | 24 | 44 | -20 | mg | | マグネシウム | 25 | 530 | -505 | mg | | リン | 37 | 1100 | -1063 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.26 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.15 | 4.39 | -4.24 | mg | | ヨウ素 | Tr | Tr | 0 | μg | | セレン | Tr | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 6 | 42 | -36 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 310 | 29 | 281 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 2 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 31 | 289 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 3 | 24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 15 | -14.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 35 | 2 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 79 | -43 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.65 | -0.43 | mg | | ビオチン | 2.7 | 13 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 20 | Tr | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |