ズッキーニ 果実 生 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
ズッキーニ 果実 生とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ズッキーニ 果実 生 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 14.2 | 80.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 20.8 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 46.5 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 42.3 | -40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 37.7 | -35.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 24.8 | -23.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 59.6 | -56.8 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 320 | 1300 | -980 | mg | | カルシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 37 | 350 | -313 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.68 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.09 | -0.94 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 210 | -204 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 310 | 8 | 302 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 1 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 9 | 311 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 1 | 26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 35 | 8 | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.4 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 130 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.02 | -0.8 | mg | | ビオチン | 2.7 | 9.6 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 20 | 2 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |