ズッキーニ 果実 生 と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
ズッキーニ 果実 生と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ズッキーニ 果実 生 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 3.5 | 91.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 17.2 | -16.3 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 19.9 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 20.2 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 18.4 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 77 | -75.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 73.8 | -71 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 18 | -17 | mg | | カリウム | 320 | 390 | -70 | mg | | カルシウム | 24 | 100 | -76 | mg | | マグネシウム | 25 | 90 | -65 | mg | | リン | 37 | 300 | -263 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.6 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.57 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.17 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | Tr | 10 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 7 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 310 | 0 | 310 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 0 | 320 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 0 | 27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | 1 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.54 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 2.32 | -2.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 30 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.33 | -1.11 | mg | | ビオチン | 2.7 | 3.5 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |