ズッキーニ 果実 生 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
ズッキーニ 果実 生と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ズッキーニ 果実 生 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 5.5 | 89.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.8 | -19.7 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 20.6 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 73.9 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 69.5 | -67.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 73.9 | -72 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 71.3 | -68.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 13 | -12 | mg | | カリウム | 320 | 550 | -230 | mg | | カルシウム | 24 | 41 | -17 | mg | | マグネシウム | 25 | 28 | -3 | mg | | リン | 37 | 54 | -17 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.47 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 5 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 310 | 33 | 277 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 1 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 33 | 287 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 3 | 24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 35 | 35 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 57 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.03 | -0.81 | mg | | ビオチン | 2.7 | 5.7 | -3 | μg | | ビタミンC | 20 | 33 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |