ズッキーニ 果実 生 と魚類 はぜ 甘露煮の栄養素を比較
ズッキーニ 果実 生と魚類 はぜ 甘露煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ズッキーニ 果実 生 | 魚類 はぜ 甘露煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 29.5 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | | 0.9 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 21.1 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 41.4 | -39.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 40.3 | -37.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | ナトリウム | 1 | 1500 | -1499 | mg | | カリウム | 320 | 200 | 120 | mg | | カルシウム | 24 | 980 | -956 | mg | | マグネシウム | 25 | 58 | -33 | mg | | リン | 37 | 650 | -613 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.27 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 21 | -21 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 310 | 8 | 302 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 3 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 320 | 10 | 310 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 22 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 6 | -6 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | 0 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.8 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 36 | 15 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.23 | -0.01 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |