すぐきな すぐき漬 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
すぐきな すぐき漬とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すぐきな すぐき漬 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 1.9 | 85.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 8 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 9.6 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 71.9 | -71.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 73.4 | -72.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 9.3 | -7.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.2 | 7.1 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.1 | 13.3 | -7.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.8 | 1.4 | g | | ナトリウム | 870 | 140 | 730 | mg | | カリウム | 390 | 370 | 20 | mg | | カルシウム | 130 | 60 | 70 | mg | | マグネシウム | 25 | 120 | -95 | mg | | リン | 76 | 270 | -194 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.09 | 4.37 | -4.28 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3000 | 36 | 2964 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 45 | 2955 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 4 | 246 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 270 | 4 | 266 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.19 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2.4 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | 43 | 67 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.49 | -1.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 0 | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 備考 | 水洗いし、手搾りしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |