すぐきな すぐき漬 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
すぐきな すぐき漬と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すぐきな すぐき漬 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 2.2 | 85.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.1 | 10.3 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 12.5 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 28 | -28 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.6 | 76.5 | -74.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.2 | 0 | 5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.1 | 77 | -70.9 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 3.2 | 7.1 | -3.9 | g | | ナトリウム | 870 | 690 | 180 | mg | | カリウム | 390 | 1800 | -1410 | mg | | カルシウム | 130 | 620 | -490 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 76 | 690 | -614 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3000 | | 3000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3000 | 10 | 2990 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 12 | 238 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 270 | Tr | 270 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.22 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.35 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 110 | 6 | 104 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 5.95 | -5.71 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 35 | 3 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | g | | 備考 | 水洗いし、手搾りしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |