すぐきな 葉 生 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
すぐきな 葉 生と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すぐきな 葉 生 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 90.5 | 6.2 | 84.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 9.6 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 10.9 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.1 | -19 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.2 | 19.8 | -19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 51.9 | -50.2 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 6 | -2 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 5.4 | 56.1 | -50.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7 | -5.2 | g | | ナトリウム | 32 | 2600 | -2568 | mg | | カリウム | 680 | 150 | 530 | mg | | カルシウム | 150 | 170 | -20 | mg | | マグネシウム | 18 | 26 | -8 | mg | | リン | 58 | 160 | -102 | mg | | 鉄 | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.54 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2000 | 52 | 1948 | μg | | β-クリプトキサンチン | 30 | 2 | 28 | μg | | β-カロテン当量 | 2000 | 53 | 1947 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 4 | 166 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 2.6 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 280 | 5 | 275 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 200 | 12 | 188 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.25 | 0.1 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 73 | 1 | 72 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.7 | -6.6 | g | | 備考 | 別名： かもな
廃棄部位： 葉柄基部
硝酸イオン： 0.2 g | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |