ずいき 干しずいき 乾 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
ずいき 干しずいき 乾と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ずいき 干しずいき 乾 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 9.9 | 2 | 7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 9 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 10.1 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 16.3 | -16 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.4 | 16.7 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.3 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.8 | 62.5 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | 25.8 | 2.5 | 23.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 63.5 | 63.5 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.2 | 7.7 | 10.5 | g | | ナトリウム | 6 | 2500 | -2494 | mg | | カリウム | 10000 | 260 | 9740 | mg | | カルシウム | 1200 | 430 | 770 | mg | | マグネシウム | 120 | 29 | 91 | mg | | リン | 210 | 110 | 100 | mg | | 鉄 | 9 | 1 | 8 | mg | | 亜鉛 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | mg | | 銅 | 0.55 | 0.13 | 0.42 | mg | | マンガン | 25 | 0.82 | 24.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 19 | 1 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 1.46 | -1.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 1.67 | -1.37 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 12 | 18 | μg | | パントテン酸 | 2 | 0.41 | 1.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 別名： いもがら
硝酸イオン： 1.4 g | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |