しろうり 漬物 奈良漬 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
しろうり 漬物 奈良漬と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | しろうり 漬物 奈良漬 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 41.3 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 6.6 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 17.3 | -17.3 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 0.2 | 18.3 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 32.5 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 1.6 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 32.3 | 7.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.5 | 3.8 | g | | ナトリウム | 1900 | 490 | 1410 | mg | | カリウム | 97 | 130 | -33 | mg | | カルシウム | 25 | 24 | 1 | mg | | マグネシウム | 12 | 17 | -5 | mg | | リン | 79 | 91 | -12 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.28 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 81 | 11 | 70 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 23 | 270 | -247 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 2 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 320 | -293 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 34 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 8 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.15 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.05 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 52 | 17 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.26 | 0.31 | mg | | ビオチン | 1 | 3.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 5.8 | | 5.8 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1.2 | 3.6 | g | | 備考 | 別名： あさうり、つけうり | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |