しろうり 漬物 奈良漬 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
しろうり 漬物 奈良漬とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | しろうり 漬物 奈良漬 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 44 | 0.5 | 43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 6.9 | -2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.8 | -32.8 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.2 | 34.1 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37.2 | 53.9 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 3.9 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40 | 55.8 | -15.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.3 | 1.8 | 3.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 64 | 1836 | mg | | カリウム | 97 | 440 | -343 | mg | | カルシウム | 25 | 240 | -215 | mg | | マグネシウム | 12 | 74 | -62 | mg | | リン | 79 | 240 | -161 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.41 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 81 | 11 | 70 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 23 | 35 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 9 | 0 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 27 | 37 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 66 | -64 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.11 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 52 | 18 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.56 | -0.99 | mg | | ビオチン | 1 | 7.6 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 5.8 | | 5.8 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 備考 | 別名： あさうり、つけうり | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |